El Éxito de los Negocios de Pizzas Artesanales
Cada vez son más los negocios que promueven la Pizza Artesanal. De hecho, en mi casa siempre que nos apetece una pizza recurrimos a Art Depizza, uno de los mejores sitios que conocemos a la hora de conseguir una auténtica Pizza Artesanal donde se trata de recuperar la verdadera esencia de la Pizza, que nos recuerda cómo nació la pizza italiana, en los hogares con la masa que sobraba del pan. De ahí fue ganando espacio en los paladares hasta crear la combinación perfecta y salir a los restaurantes. Si bien la pizza tiene una base de masa, salsa de tomate y queso mozarela, el éxito -según los expertos- no radica solamente en agregar ingredientes extravagantes para considerarla de calidad. Sino que la masa viene a ser el elemento fundamental y con ella se pueden hacer divertidas combinaciones que dependerán mucho de la creatividad de quien la cocine. No cabe duda de que eso de que “el secreto está en la masa” es toda una realidad
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Según datos del Ministerio de Industria, Energía y Turismo, alrededor de 60,6 millones de turistas escogieron a España como destino de su viaje a lo largo de 2013, lo que tuvo como fruto el ingreso de más de 55.000 millones de euros. Unos datos que reflejan un incremento de 5,6 puntos respecto al año 2012 y que permite a España recuperar la tercera plaza en el ranking mundial de turismo, perdida el curso precedente ante la emergente China, quien por el contrario -y este es un detalle comparativo a tener en consideración-, ha visto cómo sus cifras se estancan de una temporada a otra. Por delante en el escalafón, tan solo se encuentran auténticos pesos pesados como Francia y Estados Unidos. Incluso cinco comunidades autónomas como País Vasco, Cataluña, la Comunidad Valenciana, las Islas Baleares y las Islas Canarias marcaron un máximo histórico en sus estadísticas del sector, calificado por Mariano Rajoy, Presidente del gobierno español, como “el mascarón de proa de la economía nacional”. Regiones costeras, no obstante, que indican la tendencia al sempiterno turismo de sol y playa y la consecuente decadencia del turismo de interior, los desplazamientos regionales de fin de semana o la tasa de ocupación de 
